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青海这两个地方登上央视......

《魅力中国城》自2017年播出以来,已走过两个春秋,共同见证了54座城市的创新发展和转型升级。2019年,中央广播电视总台财经节目中心、盈科旅游、万娱传媒联合制作的大型城市文化旅游品牌推介节目《魅力中国城》第三季重新展翅高飞。
与前两季不同,《魅力中国城》第三季在兼顾其他城市的同时,将重点探寻被誉为“三江之源”“中华水塔”的“源头”大省——青海,深挖青海的自然资源、人文宝库,聚焦青海省的生态保护、绿色发展,呈现东西部地区对口支援城市间的友好帮扶,引领观众以“登高”视角,全景观、多维度、具像化地感受城市文化样貌。
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刚刚,在中央广播电视总台央视财经频道播出的首期节目中,我们迎来青海省海西蒙古族藏族自治州和青海省黄南藏族自治州。它们一个是位于长江正源的“旅游之城、资源之城、人文之城”,另一个则是地处黄河南的“艺术之都、文化之都、生态之都”,这两座城市会各自展示出怎样的气魄和魅力呢?快来随小编看一下吧~
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走近诗意海西

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读海子的《今夜我在德令哈》时,初见海西州。彼时,它只是一个陌生的符号,并未激起心中涟漪,但随着海西州在第一期节目中的展演,它在小编心中真正“活”起来了。
“一江,一山,一盆地”,是海西州捧出给世界的瑰宝。“一江”是海西州牧民为守护长江源毅然搬迁的赤子之心,“一山”是“万山之祖”昆仑山描摹的中华文化画卷,“一盆地”则是柴达木盆地内外兼修的“仙境”与“中国制造”。
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在听到昆仑山时,小编的注意力立刻就被节目攥紧了。女娲补天、精卫填海、蟠桃盛宴这些打小耳熟能详的故事,竟然都在昆仑山找到了根源。

昆仑山曾见证西王母和周穆王的爱情故事,他们的情歌“白云在天,丘陵自出,道里悠远,山川间之。将子无死,尚能复来?”也记载在了《山海经》中。昆仑山不仅有动人的故事,还有着详实的中华民族融合史。

早在上世纪的七八十年代,考古工作者就在海西州的沱沱河沿和小柴旦湖附近,挖掘出土了属于旧石器时代的打制石器,这充分说明了早在两三万年以前,中华民族的先民就繁衍生息在昆仑山脚下。而西王母则是生活在昆仑山脚下古羌部落的首领。经过多次迁徙,古羌部落逐步发展到现在的中原和沿海地区,其中部落迁徙的过程就是我们中华民族融合以及中华文化融合的过程。

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没想到一座山竟然把中华民族的历史也顺势带出,让人听得津津有味吧。
点评嘉宾范周显然意犹未尽,忍不住赞叹起来:“昆仑山文化当中它既有山文化也有神话文化,还有一个大地域文化。我们今天所谈的中华文化的许多精髓部分,包括武侠小说的演绎部分,其实源头都在昆仑山。”
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不仅有文化,海西州还有着更神奇的魔力。
在本期节目中,海西州把德都蒙古宴、藏家宴都搬上了舞台,让人食指大动。柴达木福牛、茶卡羊肉,不但肉味细腻回味无穷,还极富营养,有高蛋白、高脂肪酸,男人吃了身体强壮,能放倒一头牛。

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不仅是牛羊肉,海西州的枸杞和藜麦也值得一提。这里的黑枸杞能美白养颜抗衰老,而黑藜麦蛋白质含量也普遍在23%以上,特别适合减肥瘦身人群食用。
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在海西州,蒙餐和藏餐交融出现了中华民族最鲜美的特色和最优良的食物品质,在即将到来的“双11”狂欢节,“海西风味”是不是要备起来了呢?
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触摸艺术黄南

海西的展演让小编流连忘返,而当小编的目光转到青海省黄南藏族自治州,又被大大震撼了一番。

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黄南因为位于黄河之南而得名,曾被明朝皇帝赞为“西域胜境”。小编陶醉于它人间仙境般的美景,这里有风光秀丽的九曲黄河第一湾、恢弘大气的黄河李家峡水电大坝、碧水丹山的坎布拉国家地质公园、风光秀丽的国家麦秀林区、万马奔腾的河南大草原,但更让人印象深刻,感到自豪的是,黄南拥有两项世界级非物质文化遗产:热贡文化、黄南藏戏。
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黄南藏戏源于1300多年前的吐蕃时期,成熟于600多年前,是集唱、诵、舞、表、白、技等一体的综合性表演艺术。它是传承中华优秀传统文化的重要载体,是中华民族共有的精神财富,也深藏着太多藏民族独特的文化基因和民族记忆,被誉为藏文化的“活化石”。
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藏戏不但文化底蕴深厚,还很有趣味性。它有其独特的面具,颜色也与一般不同,有其独特的寓意……如今黄南很多村子都有自己的藏戏台和藏戏团,看到点评嘉宾们在台上玩藏戏如此开心,让小编也忍不住想入手一个黄南藏戏的面具,又好玩又吉祥!
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黄南展示完自己的文化,又来诱惑小编的味蕾。清真“老八盘”,由凉菜八种、热菜八种组成,以传统的蒸、煮、炒、炸、烩等多种方法制作而成,香味扑鼻。主食火烧馍也非常奇特,它用土作为锅,全程制作没有任何铁的容器,而且这样做出来的火烧馍存放时间非常久,是真真正正接地气的食物!如果想要尝试动手制作的乐趣,还可以来做糌粑,这可是连“厨房小白”寇乃馨都能驾驭的美食啊!
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| 来源:青海省市场监督管理局

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